公司簡介
2004年，創辦人在台北西門町商圈開啟了旗下以火鍋為主的餐飲版圖，從社區型態的經營模式開始著手，不斷地鑽研味道，傾聽顧客的需求，秉持分享的初衷，將新鮮、美味的食材平實地提供給顧客，很快就贏得不少饕客的喜愛。
發展至今，為了讓顧客體驗更多美食的精隨，公司團隊遠赴日本取經之後，於2009年成立了「八海精緻鍋物料理」，學習日本師傅重視「原味」的精神，堅持對於季節新鮮食材的精心嚴選，並且結合歐、日餐飲元素，研發出多款的獨家美味湯頭，濃醇卻清爽的質感，凸顯出當令食材的自然美味，同時也兼具健康低負擔的養生概念，推出之後在短時間內打響知名度，吸引各大知名媒體前來報導，也是許多公司行號與知名團體舉辦各類聚會的指定場所。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 火鍋、牛排
- 主要商品服務：
- 1. 八海精緻鍋物：每天從產地直送的新鮮海鮮，食材多樣、附多種美味的湯頭，精緻鍋物–吃到飽。
2. 一兆堂鍋物：九種特色湯底，一兆堂鍋物的美味套餐讓您從鍋底、主菜到甜品擁有美食的饗宴。
3. 九五牛排屋：肉品強調品質和美味，安格斯牛及紐西蘭牛都是消費者的最愛。
4. 傑恩咖啡：從挑選生豆、烘焙咖啡、到沖煮原理，完整而嚴謹的堅持，獻給您最好的咖啡。
〈精緻海鮮美味‧頂級鍋物料理〉
八海精緻鍋物料理強調食材的新鮮和美味，每天從產地直送的海鮮是最好的招牌，讓來到店內的消費者可以品嚐口口鮮美的新鮮海味。店內的肉品也強調品質和美味，安格斯牛及紐西蘭牛都是消費者的最愛，搭配各種湯頭更是絕配。
〈新鮮食材吃到飽‧八海美食新推薦〉
八海精緻鍋物料理呈現頂級且高享受的用餐服務，新鮮多樣化的食材、各種美味的湯頭加上舒適寬敞的空間，讓品嚐火鍋可以有更精緻的體驗，是消費者不可錯過的極緻美味。