公司簡介
以廢棄公車站改造而成的古樓部落廚房，在傳統部落中獨樹一格，除了裝飾佈置充滿原住民熱情洋溢的活潑色彩，還請來國宴級的中餐廚師傳授撇步，讓部落口味在升級，抓住饕客的胃。
部落廚房經由古樓社區發展協會帶領，部落裡20多名志工媽媽，合力把閒置已久的廢棄車站大改造，運用部落裡生產的山芋、南瓜、地瓜、洛神等食材，搭配部落傳統的鹹豬肉、吉拿富料理等，創造出不同的中餐與糕點。
原本「部落廚房」是提供給志工們煮飯，為部落老人關懷據點供餐的地方，經過社區幹部討論後，決定開發大眾口味的菜色，以「部落廚房」為名，把賺來的盈餘當作老人共餐的經費，於是部落廚房變身成為販售部落美食的特色小店。
部落廚房做出口碑後，並沒有忘記原先當作關懷據點廚房的用意，現在部落廚房每週四為公休日，部落廚房就利用當天作為老人共參的服務和活動地點；每一天沒有賣完的餐點也會在當天下班後送到部落獨居長輩家中，用愛心溫暖部落，下次有機會來到來義，不妨走進這個充滿特色的小店，感受部落滿滿的溫暖與愛心。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 中式料理
- 主要商品服務：
- 中式料理