公司簡介
位於高雄苓雅市場在地數十年的老店『合開滷味』其前身是『謝滷味』，即台語的諧音『唊滷味』，傳承到第二代謝明錡老闆，除了重視品質和口感，更堅持每日限量生產，不添加人工色素及防腐化學物質，讓民眾吃到最新鮮、富口感的精緻滷味。店內滷味除了每日由老闆親自精選食材、處理肉品，再進行汆燙、刮除、洗淨等步驟，品質講究安全可靠，選用CAS合格標章的肉品，顧客可以吃出老闆對滷味的用心與堅持。店內有眾多滷味供顧客選擇，有『鴨翅、鴨腱、鴨胗、鴨舌頭、鴨腳、鴨肝、鴨頭、鴨脆腸、鴨米血、雞腿、雞翅、雞腳、豬腱肉、豬腳、豬耳朵、豬頭皮、豬蹄膀、海帶、大溪豆干、百頁豆腐、鐵蛋、三層肉和豬皮』等產品，還提供宅配服務。
營業性質
- 營業性質：
- 服務業
- 產業類別：
- 小吃店、宅配團購
- 主要商品服務：
- 高雄市苓雅區苓雅公有市場 – 合開滷味