人稱素食燕窩的白木耳富含植物性膠原蛋白，夏樹甜品使用高級銀耳、紅棗、枸杞、加以冰糖燉煮使湯汁呈現琥珀色微稠湯底，加上一塊純杏仁研磨製成的杏仁豆腐口感清爽滑順是夏季消暑的涼補好物。冷藏保存期限：3天建議保存溫度：3–6°C