南台灣生產的魩仔魚,魚體完整且體型較大,相對富於口感! 1. 枋寮產熟魩仔魚,撈捕後隨即於船上汆燙保鮮。 2. 冷藏狀態下立即分裝真空密封與冷凍保鮮,確保品質與風味。 3. 體型稍大,適合拌炒、煎蛋或是添加豆豉與蜆肉滷鹹。 4. 亦可氣炸後作為下酒零嘴或開胃小菜,拌上些許胡椒鹽更是夠味。 5. 產品已含鹹味,因此在料理時請稍加斟酌減少或無須鹽分添加。