芽莊沉是沉香中的極品用香，其主要特點就是擁有極強的甘甜韻味，這種甘甜的香味是不能和任何香品比對的，甘甜的香韻猶如剛剛切開的水果，很清新很舒心。 芽莊沉香不僅僅帶有瓜蜜甘甜還有一絲絲的涼意。芽莊沉香的香味變化應該是先涼、澀，中甘甜，後淡雅飄逸。